Salimos de Lugo para hacer una excursión a Arzúa invitados por el Ayuntamiento de Lugo y la Consellería de Traballo e Benestar. Fuimos por Melide, Palas de Rey...y una vez allí visitamos una cooperativa llamada ”ERIKA MEL”. Tuvimos una visita guiada, nos explicaron como trabajan, es decir, todo el proceso de la miel. Primero nos enseñaron las colmenas, como llevan el polen para la colmena, que son 4 meses los que necesita como periodo de elaboración y posteriormente, vimos las máquinas que van mezclando la miel y echando en cada frasco el contenido exacto y tapando los frascos.
Después pasamos a otra sala en donde vimos los bidones para la miel que son los que traen los socios de la cooperativa. Fue entonces, cuando nos ofrecieron una degustación de distintos quesos y miel que estuvo francamente bien, tanto fue así, que compramos varios productos para llevar a casa. En resumen, una mañana distinta e interesante. Gracias por la invitación!
Texto de Paz, Silvia, Pily, Isa, Ramón, Susana y Armando.
Galería fotográfica de la degustación
